Trà sen mang hồn Việt gửi yêu thương ra thế giới
Trà sen là món quà đậm hồn Việt được nhiều người chọn gửi tặng ra nước ngoài, góp phần quảng bá nét đẹp rất riêng của Hà Nội.
Giữa nhịp sống hiện đại, những thú vui truyền thống vẫn âm thầm lan tỏa, trở thành sợi dây kết nối văn hóa giữa người Việt với bạn bè quốc tế. Một ấm trà sen không chỉ là tinh hoa ẩm thực, mà còn là món quà chứa đựng tâm hồn Việt.
Những ngày này, làng trà sen rộn ràng hơn khi nhiều người đặt mua trà sen làm quà tặng gửi tới người thân ở nước ngoài – như một cách quảng bá nét đẹp văn hóa rất riêng của Hà Nội. Chỉ vỏn vẹn hai tháng mỗi năm, Hà Nội bước vào mùa sen, mùa của loài hoa được xem là biểu tượng của sự thanh khiết và tinh tế. Cũng chỉ trong khoảng thời gian ngắn ngủi ấy, những nghệ nhân làm trà sen bắt đầu chuỗi ngày thức sớm, miệt mài với công việc tưởng chừng nhẹ nhàng, nhưng đòi hỏi bao công phu, thu hái sen lúc bình minh, khi hương sương còn đọng trên từng cánh hoa để bắt đầu hành trình ướp hương cho trà.
Nghệ nhân ướp trà sen Quảng An Ngô Văn Xiêm chia sẻ: "Nếu như hoa thơm thì mình có thể ướp 150 bông vào một lần chè, nếu hoa không thơm thì ướp 200 bông cũng không thơm bằng. Khâu quan trọng nhất là chọn hoa và chọn chè".
Thức đêm, lọ mọ bên từng cánh sen, từng hạt gạo sen nhỏ như hạt bụi - đó là công việc thường nhật của những người nghệ nhân như ông Xiêm.Trong suốt 21 ngày, trà được ướp đi, ướp lại tới 7 lần. Mỗi lần ướp đều cần thời gian chờ đợi từ 10-12 tiếng để hương sen thấm đượm vào từng sợi trà.
Đó không chỉ là lao động mà còn là sự gìn giữ, nâng niu, như thể đang gói cả hồn cốt đất trời Hà Nội vào trong từng chén trà. Không chỉ để thưởng thức, trà sen ngày nay còn trở thành một món quà mang đậm dấu ấn văn hóa. Nhiều người chọn trà sen làm quà tặng gửi sang Đức, Pháp, Mỹ… như một cách mang theo hương vị quê nhà đến với những người con xa xứ. Đó là một món quà nhẹ nhàng nhưng ẩn chứa bao tâm tình.
Anh Kiều Hưng (phường Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa) chia sẻ: "Tôi mong rằng trong thời gian sắp tới sẽ có sự đồng hành với những sản phẩm khác của quốc gia, để thương hiệu trà sen của chúng ta được lan tỏa rộng hơn".
Từ một thú chơi thanh tao của người Tràng An xưa, trà sen giờ đã vươn xa mang theo phong vị, bản sắc và cả chiều sâu văn hóa của Hà Nội đến với bạn bè năm châu. Việc đưa trà sen vào danh mục quà tặng văn hóa không chỉ là một hướng đi mới trong quảng bá hình ảnh đất nước mà còn là cách kể lại câu chuyện rất đẹp, rất Việt bằng hương, bằng vị, bằng ký ức. Bởi mỗi cánh hoa, mỗi sợi trà đều là mảnh ghép của hồn Hà Nội. Khi món quà ấy vượt qua biên giới, nó không chỉ gửi gắm thương yêu, mà còn kể một câu chuyện rất đẹp về hồn Việt giữa lòng thế giới.
