Chặng 5 với lộ trình dài 177,4 km. Cung đường bằng phẳng tại đích đến là cơ hội để các cua rơ nước rút tranh tài. Tay đua người Anh Mark Cavendish đã xuất sắc vượt qua các đối thủ rồi bất ngờ lao nhanh về đích giành chiến thắng sau 4 giờ 08 phút 46 giây, tốc độ trung bình 42,787 km/h.
Chiến thắng này giúp anh có lần thứ 35 thắng chặng ở giải xe đua đạp đường trường danh giá nhất thế giới Tour de France, đồng thời xô đổ kỷ lục 34 lần thắng chặng của huyền thoại Eddy Merckx.
Sau 5 chặng, Tadej Pogacar vẫn bảo vệ được áo vàng tổng sắp với thành tích 23 giờ 15 phút 24 giây, duy trì khoảng cách 45 giây so với người thứ hai Remco Evenepoel.
