Với chủ đề "Hành trình trăm năm lúa gạo Việt", Festival dự kiến có khoảng 500 gian hàng giới thiệu, trưng bày sản phẩm OCOP; ẩm thực các món ngon từ gạo; giới thiệu các thiết bị bay phục vụ sản xuất lúa...
Trong khuôn khổ, Festival còn có các hoạt động lễ hội, hội thảo, hội thi, xác lập kỷ lục... Điểm nhấn là triển lãm "Con đường lúa gạo Việt Nam".
Thông qua chuỗi sự kiện tại Festival nhằm thúc đẩy xúc tiến thương mại trong lĩnh vực nông nghiệp, nông dân và phát triển nông thôn; giúp ngành hàng lúa gạo Việt Nam, cũng như các thương hiệu nông sản của Việt Nam nói chung và nông sản Hậu Giang nói riêng, trong việc xây dựng và phát triển các loại nông sản chủ lực, tiềm năng; tăng sức cạnh tranh trên thương trường quốc tế.
Thành công từ sự kiện Festival sẽ góp phần thực hiện kế hoạch phát triển bền vững Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao gắn với tăng trưởng xanh vùng đồng bằng sông Cửu Long, góp phần to lớn trong việc thực hiện cam kết của Chính phủ về giảm phát thải khí nhà kính tại Hội nghị COP26.
