Chặng 16 có hành trình dài 181,5km từ Luanco đến Lagos de Covadonga. Thời tiết ẩm ướt cùng địa hình hiểm trở đã khiến các tay đua trải qua ngày thi đấu đầy vất vả.
Rất nhiều tay đua đã gặp sự cố trong quá trình di chuyển. Cách đích đến khoảng 50km, Wout van Aert đã buộc phải rút lui khỏi cuộc đua sau một vụ tai nạn trong lúc đổ đèo khiến tay đua người Bỉ bị thương và không thể tiếp tục thi đấu.
Trong khi đó, tay đua người Tây Ban Nha Marc Soler đã có một ngày thi đấu xuất sắc khi bứt tốc thành công và về đích đầu tiên. Xếp thứ 2 và thứ 3 lần lượt thuộc về các tay đua Filippo Zana và Max Poole.
Sau chặng 16, Ben O'Connor vẫn bảo vệ thành công chiếc áo đỏ tuy nhiên anh chỉ hơn người xếp thứ 2 trên bảng tổng sắp là Primoz Roglic 5 giây.
