Bí kíp làm món nem rán ngày Tết
Bên cạnh phở, bún chả, bánh mỳ thì nem rán là một trong những món ăn truyền thống của Hà Nội được nhiều người yêu thích. Với người Hà Nội, nem rán thường có trong mâm cỗ truyền thống mỗi dịp giỗ chạp hay Tết. Để làm món nem rán ngon, không chỉ nhờ vào các nguyên liệu tươi mà còn phụ thuộc vào cách chế biến sao cho vỏ nem rán giòn tan, vàng óng. Sau đây là cách thức làm món nem rán cho mâm cỗ ngày Tết.