Cuộc thi pha chế cocktail được tổ chức bên dưới lâu đài Morro mang tính biểu tượng của Lahabana (Havana). 8 đội Trung Quốc, Tây Ban Nha, Brazil và các quốc gia khác đã mang đến cho các khách mời những loại coctail nguyên bản đặc sắc.
Theo các nhà tổ chức, một trong những yêu cầu đối với các thí sinh là rượu rum Cuba phải là thành phần chính trong cocktail.
Chị Alexandra Constantinescu, một bartender của Vương quốc Anh, một trong 16 thí sinh lọt vào vòng chung kết, cho rằng: "điều khó khăn nhất mà tôi nghĩ đó là thời gian và phải làm việc dưới áp lực. Đôi khi có sự cố xảy ra. Chúng tôi đến từ các quốc gia khác nhau. Vì vậy, chúng tôi nghĩ rằng sản phẩm có sự khác biệt. Ví dụ, ở Anh, chuối có vị khác với chuối ở Cuba. Chúng tôi đã phải cân bằng nó để đảm bảo yêu cầu của các giám khảo và tất cả mọi người đều yêu thích nó. Điều này thật tuyệt vời".
Chị Constantinescu cho biết chị rất hài lòng với những gì đội của chị đã làm được dù không được giải thưởng cao nhất trong cuộc thi.
Giải vô địch trị giá 10.700 USD được trao cho đội Hy Lạp.
