Trong vòng gần một tháng cao điểm, các đoàn đã thanh tra, kiểm tra được hơn 9.000 cơ sở, trong đó có gần 8.200 cơ sở đạt tiêu chuẩn, chiếm tỷ lệ 90,8%. Đồng thời phát hiện, xử phạt 724 cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm với số tiền hơn 2,4 tỷ đồng.
Trước những vi phạm về an toàn thực phẩm được phát hiện trong thời gian qua, đại diện Sở Y tế Hà Nội cho biết, không chỉ trong "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" mà công tác quản lý, thanh tra, kiểm tra lĩnh vực này sẽ tiếp tục được các cơ quan chức năng, các quận, huyện, thị xã triển khai thường xuyên, liên tục tại tất cả các thời điểm trong năm, đặc biệt là trong mùa hè. Bởi vì đây là thời điểm thời tiết nóng ẩm, tạo môi trường thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus phát triển mạnh nên dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Để tránh tái diễn vi phạm, cùng với việc xử lý nghiêm, tăng cường hậu kiểm, các đơn vị cần chú trọng công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở tuân thủ đầy đủ quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, đặc biệt chú trọng nguyên liệu thực phẩm nhập vào phải bảo đảm rõ nguồn gốc, xuất xứ.
