Miệt mài theo đuổi đề tài quê hương, đất nước và con người Việt Nam, đặc biệt là phong cảnh miền quê Vĩnh Phúc yên bình, trù phú, hoạ sĩ Quỳnh Thơm đã liên tục sáng tạo, không ngừng cho ra hàng trăm tác phẩm trên chất liệu sơn dầu và acrylics, chuyển tải nhiều nguồn năng lượng tích cực đến với người xem, qua đó thể hiện tình yêu của tác giả đối với cuộc sống.
Giữa cuộc sống ồn ào vội vã, những không gian hội họa như thế này thật đáng quý biết bao, bởi nó giúp người ta muốn sống chậm lại, để cảm nhận được bao điều bình dị mà ấm áp trong cuộc sống, để rồi giữa mênh mang của màu sắc, ta lại thấy thêm yêu quê hương, đất nước của mình nhiều hơn.