ĐÀI PHÁT THANH
& TRUYỀN HÌNH HÀ NỘI

Thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi là vật tư quan trọng trong lĩnh vực chăn nuôi, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất nông nghiệp và sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy, các đơn vị thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội tăng cường quản lý những mặt hàng này, góp phần kiểm soát hoạt động sản xuất nông nghiệp an toàn, hiệu quả.

Trong những năm qua, Hà Nội đã siết chặt quản lý an toàn thực phẩm nhưng thực phẩm bẩn vẫn xuất hiện với các thủ đoạn tinh vi. Toàn thành phố hiện có gần 73.000 cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên toàn thành phố.

Hà Nội đã phối hợp chặt chẽ với các tỉnh, thành phố xây dựng và phát triển chuỗi cung ứng bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao năng lực cạnh tranh, xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu, phục vụ nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch cho người tiêu dùng Thủ đô.

Vệ sinh an toàn thực phẩm đang trở thành vấn đề được quan tâm hàng đầu khi người tiêu dùng chọn mua nông sản. Nắm bắt được tâm lý đó, công ty thực phẩm an toàn Vinh Hà đã phát triển mô hình sản xuất rau hữu cơ sạch, hiện đại, đồng thời sáng tạo nên rất nhiều loại nông sản mới, đạt chứng nhận OCOP nhờ chất lượng vượt trội.

Là vựa rau an toàn lớn của Thủ đô Hà Nội, Hợp tác xã Đặng Xá, huyện Gia Lâm, nỗ lực duy trì thương hiệu Đặng Xá, góp phần xây dựng hình ảnh nông dân trồng rau an toàn và tạo niềm tin cho người tiêu dùng về chất lượng rau sạch.

Mô hình kinh tế trang trại, nhà vườn đã đem lại những kết quả tích cực trong việc ứng dụng công nghệ cao. Một trong số đó phải kể đến là Hợp tác xã nông nghiệp công nghệ cao Vạn An, còn gọi là Trang trại học đường Vạn An, xã Yên Mỹ, huyện Thanh Trì.

Sau quá trình gây dựng được thị trường rộng khắp tại hệ thống các bếp ăn trường học, bếp ăn công nghiệp trên địa bàn thành phố Hà Nội và nhiều tỉnh thành lân cận, HTX An Phát lại càng chú trọng hoàn thiện mô hình hoạt động chuỗi. Trong đó, đơn vị tăng cường các khâu kiểm soát nguyên liệu đầu vào, thành phẩm đầu ra và hướng tới nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, cũng như tăng nhu cầu tiêu thụ nông sản an toàn tại Việt Nam.

Nhiều năm qua, với ngành nghề sản xuất kinh doanh chính là trồng hoa, cây cảnh, HTX hoa, cây cảnh và dịch vụ Hồng Vân, huyện Thường Tín, đã thu hút nhiều thành viên tham gia. Hoạt động hiệu quả của HTX đãgóp phần làm cảnh quan thêm sạch - đẹp và thu hút nhiều khách du lịch về xã Hồng Vân tham quan và du lịch.

Hiện nay, gần 1000 chuỗi nông sản, thực phẩm an toàn của 43 tỉnh thành đã được kết nối, cung ứng cho thị trường Hà Nội. Các chuỗi cung ứng thu hút nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ nông dân tham gia, góp phần ổn định sản lượng, thích ứng với diễn biến nhu cầu thị trường, hạn chế được tổn thất cho người nông dân.

Từ nay đến cuối năm, trước dự báo nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng cao, các ngành chức năng của thành phố Hà Nội đang tăng cường quản lý cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm để bảo đảm nguồn thực phẩm cung cấp ra thị trường an toàn, được kiểm soát.

Thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), thời gian qua, nhiều nông dân, hợp tác xã ở Ba Vì đã khai thác lợi thế này để phát triển sản phẩm OCOP. Nguồn nguyên liệu địa phương kết hợp với văn hóa, kinh nghiệm nuôi trồng bản địa đã và đang nâng tầm sản phẩm, cho giá trị kinh tế cao.

Chỉ kinh doanh thực phẩm tươi sống có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Quầy sạp khang trang, sạch sẽ. Hàng ăn được bày bán, bảo quản trong tủ chuyên dung, đúng tiêu chuẩn. Người bán hàng có đồng phục riêng… đó là những điểm nổi bật của chợ an toàn thực phẩm - mô hình mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người tiêu dùng, được các cơ quan quản lý đánh giá cao.

Để chủ động ngăn chặn, phòng, chống dịch bệnh động vật kịp thời, hiệu quả, không để lây lan ra diện rộng, ngành Nông nghiệp Hà Nội tập trung các nguồn lực để triển khai thực hiện có hiệu quả công tác này, bảo đảm nguồn cung thực phẩm an toàn, chất lượng cho thị trường.

Trong thời gian vừa qua, ngành nông nghiệp Hà Nội đã đẩy mạnh công tác kiểm tra, phối hợp lấy mẫu giám sát chất lượng nông sản của các tỉnh đưa về Hà Nội và từ Hà Nội đi các tỉnh, tập trung vào những nhóm sản phẩm, như: rau, thịt, thủy sản,… qua đó kịp thời phát hiện những vi phạm và xử lý theo quy định.

Nhiều năm qua, Sở NN&PTNT Hà Nội đã tổ chức các hội chợ, phiên chợ, các sự kiện xúc tiến thương mại trên địa bàn Thủ đô nhằm mục tiêu hỗ trợ các địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất lĩnh vực nông nghiệp phát triển kinh doanh, mở rộng thị trường, hướng nhiều hơn vào thị trường trong nước đồng thời tuyên truyền, quảng bá thương hiệu, tôn vinh sản phẩm nông lâm thủy sản sạch, an toàn.