Xu hướng tiêu thụ bia không cồn ở Vương quốc Anh
Ngành công nghiệp bia ở Vương quốc Anh đang chứng kiến xu hướng ngày càng tăng của những đồ uống có nồng độ cồn thấp hoặc không cồn, đặc biệt là bia không cồn.
Tập đoàn đồ uống đa quốc gia của Anh - Diageo, đã đưa loại bia không cồn Guinness 0.0 ra thị trường, bắt đầu từ một quán rượu ở London. Chủ quán rượu The Devonshire, ông Oisin Rogers, chia sẻ rằng ông rất tự hào khi phục vụ phiên bản bia Guinness không cồn tại quán của mình. Phản hồi của khách hàng khi thử loại bia này rất tích cực. Ông cho biết có nhiều lý do khiến khách hàng không muốn uống rượu, bao gồm việc phải lái xe hoặc muốn gặp gỡ bạn bè vào buổi trưa nhưng không muốn tiêu thụ đồ uống có cồn trong ngày.
Ông Oisin rogers, Chủ quán The Devonshire cho biết: "Tôi nghĩ đây là một bước ngoặt đối với các sản phẩm bia không cồn, vì cảm nhận và hương vị của nó rất giống với bia Guinness có cồn thông thường. Thực tế là rất nhiều khách hàng không thể nhận ra sự khác biệt. Sản phẩm này đặc biệt phù hợp với những người không muốn uống bia rượu mà vẫn muốn hòa nhập và tận hưởng không khí thân thiện. Chúng tôi rất tự hào vì sản phẩm này".
Nhiều khách hàng bày tỏ rằng, không nên xem việc uống rượu bia là điều cần thiết để tận hưởng cuộc sống, đồng thời hoan nghênh sự ra đời của các sản phẩm đồ uống thay thế không có cồn.
Luật sư Owen Beedle bày tỏ quan điểm: "Chắc chắn các quán rượu nên phục vụ bia không cồn nhiều hơn. Thật tuyệt khi vẫn có thể ra ngoài và uống một cốc bia với bạn bè. Và còn tuyệt vời hơn nữa khi vừa được thưởng thức hương vị của bia Guinness, vừa yên tâm về việc không bị say xỉn".
Guinness 0.0 trở thành loại bia không cồn bán chạy thứ 8 tại các quán rượu ở Anh vào năm 2023, sau khi ra mắt dưới dạng lon một năm trước đó. Sự tăng trưởng hai con số của Guinness trong những năm gần đây đã thu hút sự chú ý của các đối thủ, bao gồm nhà sản xuất bia hàng đầu thế giới Anheuser - Busch InBev, công ty đang kỳ vọng trở thành đối thủ cạnh tranh đáng gờm với Guinness trong tương lai.
