Hà Nội

Sữa đậu: Thức uống quen thuộc của người Hà Nội

Thanh Thùy

Vào mỗi buổi sáng, sữa đậu đã trở thành lựa chọn hàng đầu của người Hà Nội bởi sự bổ dưỡng và thơm ngon.

 

Bà Hợi, đã hơn 80 tuổi, gắn bó với nghề làm sữa đậu từ khi mới về hưu.
Mỗi sáng, khi thành phố còn đang ngủ, bà đã thức dậy để chuẩn bị cho những mẻ nước đậu nóng hổi, phục vụ bữa sáng của người dân trong khu phố cổ.
6h30 sáng, quán sữa đậu của bà Hợi đã có khách quen ngồi chờ.
Sữa đậu nhà bà Hợi không chỉ là thức đồ uống quen thuộc của người dân quanh khu phố vào mỗi buổi sáng, mà còn được nhiều khách du lịch ghé qua thưởng thức bởi hương vị thơm ngon đặc biệt của nó.
Sữa đậu nành bao năm qua đã trở thành thức uống quen thuộc với người Hà Nội.
Thi thoảng người ta lại bắt gặp những chiếc xe chở đầy những chai sữa đậu đi trên đường mà loáng cái đã không còn gì để bán. Xe sữa đậu của anh Tiến là vậy.
Mỗi ngày, trên chiếc xe máy quen thuộc đi khắp các ngõ ngách, anh Tiến mang theo những chai sữa đậu nành ngọt ngào đến với những thực khách ở mọi con phố của Thủ đô.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết

  • Quan tâm nhiều nhất
  • Mới nhất

15 trả lời