Giá thịt lợn tăng mạnh
Giá lợn hơi đã tăng mạnh, kéo theo giá thịt lợn bán lẻ tại nhiều chợ dân sinh leo thang.
Dịp lễ Noel và Tết Dương lịch là thời điểm hàng quán khắp nơi lúc nào cũng đông đúc, nhộn nhịp những buổi họp mặt gia đình, bạn bè, tiệc tất niên công ty... Bên cạnh đó, nhiều cơ sở sản xuất bắt đầu đẩy mạnh chế biến hàng hóa chuẩn bị nguồn cung hàng Tết khiến nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng, vì thế, giá thịt lợn đang tăng từng ngày.
Cụ thể, các đơn vị phân phối lẻ thịt lợn đã tăng giá bán sản phẩm từ 3.000 - 6.000 đồng/kg tùy loại. Các mặt hàng tăng giá mạnh là sườn non và nạc dăm tăng 5.700 đồng/kg, lên tương ứng là 168.600 và 160.000 đồng/kg. Nạc vai và nạc đùi tăng 3.000 đồng/kg lên 113.000 và 123.000 đồng/kg. Mỡ lợn cũng tăng thêm 2.500 đồng/kg lên 77.000 đồng/kg…
Theo ghi nhận tại các chợ truyền thống, giá thịt cũng tăng mạnh. Nguyên nhân của tình trạng này là do trong khoảng 1 tháng qua, giá lợn hơi cả nước tăng liên tục với mức tăng bình quân trên 15.000 đồng/kg, hiện giao dịch quanh mức 64.000 - 70.000 đồng/kg; trong khi chỉ mới tháng trước, giá lợn hơi phổ biến chỉ từ 48.000 - 50.000 đồng/kg.
Giá thịt lợn tăng do nguồn cung thiếu hụt cục bộ vì mưa lũ bất thường và dịch bệnh. Đợt tăng giá bắt đầu từ các tỉnh phía Bắc và nay mở rộng khắp cả nước. Thêm vào đó, một giai đoạn dài từ khoảng tháng 3, giá lợn hơi bắt đầu giảm mạnh khiến người nuôi không dám tái đàn, ảnh hưởng đến nguồn cung cuối năm.
