Với lợi thế kinh doanh và sẵn kinh nghiệm tạo hình trên cây kem, anh Lý Hải Hoàng Tân đã đến nhiều địa danh đẹp và nổi tiếng của Hà Nội để chụp ảnh, sau đó phân tích từng chi tiết, lên bản vẽ, tìm cách tạo dáng, thể hiện được những dấu ấn văn hóa, kiến trúc đặc trưng của Hà Nội.
Đến nay, anh Hoàng Tân đã tạo ra kem in hình 7 địa danh khác nhau của Hà Nội, gồm: Chùa Một Cột, Ô Quan Chưởng, Tháp Rùa, Chợ Đồng Xuân, Nhà thờ lớn và Nhà hát lớn. Loại kem này được giới thiệu tại Lễ hội Quà tặng du lịch Hà Nội vừa qua. Anh Tân mong muốn sắp tới sẽ làm thành công kem mang hình Hoàng thành Thăng Long, để quảng bá du lịch HN tới du khách trong và ngoài nước./.