Lễ hội năm nay có chủ đề “Gặp gỡ hương vị Bắc Kinh”, với gần 80 sự kiện về ẩm thực diễn ra trên 10 tuyến phố và khu chợ ẩm thực đường phố ở thành phố Bắc Kinh.
Nhằm tạo thuận lợi cho thực khách tìm kiếm và thưởng thức những món ăn phù hợp với sở thích của mình, ban tổ chức đã chuẩn bị sẵn bản đồ hướng dẫn về các nhà hàng lâu đời lẫn những địa chỉ ẩm thực mới lạ.
Ông Wang Huijun, Văn phòng thương mại thành phố Bắc Kinh, Trung Quốc, cho hay: “Sự kiện diễn ra trong thời gian tương đối dài, bao gồm cả kỳ nghỉ hè và các mùa du lịch, tiêu dùng cao điểm.
Quy mô của sự kiện tương đối lớn, quy tụ 26 con phố ẩm thực với những nét đặc sắc về ẩm thực trong thành phố.
Các khu thương mại và doanh nghiệp đều tham gia sự kiện để mang đến nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng. Người dân và du khách có thể tham khảo bản đồ ẩm thực để tìm món ăn phù hợp với sở thích cá nhân của mình”.
Trong khuôn khổ lễ hội, khách tham quan còn có cơ hội tham gia 5 sự kiện ẩm thực quốc tế, trong đó có ngày hội dành cho các nhà hàng được gắn sao Michelin giới thiệu nhiều món ngon nổi tiếng.
Hàng loạt chương trình giới thiệu ẩm thực của Trung Quốc và quốc tế cũng được tổ chức tại nhiều địa điểm khác nhau ở thành phố Bắc Kinh như phố ẩm thực, trung tâm thương mại hay nhà hàng.
Được tổ chức song song là những chương trình khuyến mại trực tuyến trên các nền tảng thương mại điện tử, với sự tham gia của hơn 2.000 thương hiệu và hơn 30.000 cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống trên toàn thành phố.
