Những quy định nghiêm ngặt trong xuất khẩu đi liền với việc chưa chú trọng nghiên cứu để tạo ra những sản phẩm hấp dẫn đang là những nút thắt đối với những hợp tác xã đang và có định hướng xuất khẩu sản phẩm OCOP. Để đưa các sản phẩm này tiến xa hơn ra thế giới, cần có tư duy và cách làm mới. Bởi, bán sản phẩm OCOP không thuần túy là bán hàng, mà là bán giá trị. Chỉ khi nào tư duy rõ ràng như vậy mới có thể thu hút người tiêu dùng quốc tế.
Hầu hết các sản phẩm OCOP đều có quy mô sản xuất vừa và nhỏ. Các chủ thể sản xuất chưa có đủ tiềm lực kinh tế để đầu tư phát triển sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Do đó, khâu quảng cáo, giới thiệu sản phẩm, tìm kiếm thị trường xuất khẩu cần sự hỗ trợ.
Ông Bùi Quang Hưng - Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ xuất khẩu, Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương, cho biết: “Chúng tôi đã có những chương trình đào tạo, tập huấn chuyên sâu cho các doanh nghiệp OCOP để có thể nắm vững những kỹ năng về xúc tiến thương mại nhằm xuất khẩu thông qua các sàn thương mại điện tử. Thứ hai, chúng tôi cũng tập trung phổ biến thông tin, phối hợp với các cơ quan thương vụ Việt Nam và nước ngoài để hàng tháng phổ biến, cung cấp thông tin liên quan”.
OCOP là đặc sản của địa phương, nên muốn thu hút khách quốc tế, sản phẩm OCOP phải tinh túy hơn khi đến tay người tiêu dùng. Bên cạnh đó, để các chủ thể OCOP có thể gia tăng khả tiếp năng tiếp cận thị trường xuất khẩu, việc đầu tiên là cần phải nâng cao chất lượng sản phẩm, nghiêm ngặt tuân thủ các quy định về sản xuất bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, sản xuất xanh.
